Найдено 9 результатов

SOLNCE
27 сен 2019, 21:53
Форум: Наши кулинарные рецепты
Тема: Выпечка
Ответы: 2
Просмотры: 40404

Re: Выпечка

Классический манник на кефире кефир 600 180 манка 300 1000 яйца 6 шт 300 480 сахар 200 800 ваниль сода уксус ----------------------------------------------------------------------- 1400 2460 на выходе 1350 г пирога ,значит ( 2460:1350)*100=182 кал Вот все, что потребуется для базового рецепта манник...
SOLNCE
27 сен 2019, 21:50
Форум: Наши кулинарные рецепты
Тема: Десерты
Ответы: 1
Просмотры: 37455

Re: Десерты

Желейный торт "Битое стекло" 3 пачки разноцветного желе приготовить(залить кипятком и охлаждённоу дать застыть в холодильнике)у меня киви,лимон и апельсин.Застывшее желе порезать на крупные кусочки.Пока застывает желе взять 1 л молока-добавить в него 100г сахара и ваниль и закипятить,отдельно раство...
SOLNCE
27 сен 2019, 21:46
Форум: Наши кулинарные рецепты
Тема: Выпечка
Ответы: 2
Просмотры: 40404

Re: Выпечка

Пирог"Сырник" для теста: масло сливочное 200гр желтки яичные 4 шт сахар 100гр какао 2 ст.л сода 1ч.л уксус 1ч.л цедра одного лимона для начинки: творог 1 кг яйца 4 белка+4 яйца сахар 2 стакана манка 1 ст.л крахмал картофельный 1 ст.л сметана или масло 100 гр изюм ваниль сок лимона Приготовление Снач...
SOLNCE
27 сен 2019, 21:44
Форум: Наши кулинарные рецепты
Тема: Выпечка
Ответы: 2
Просмотры: 40404

Выпечка

Мясной пирог тесто -мука 1 кг,масло раст.100г,сахар 3 ст.л,соль 1 ч.л,вода 500г,дрожжи саф-момент 1 пакетик 11 г. начинка-лук 580г,масло раст.40г,мясо говяд.отварная 330г,печень говяжья отварная 350г,яйца варёные 3 шт+1 шт сырое,сметана 170г,соль,перец. приготовление дрожжевого теста-смешать муку и ...
SOLNCE
27 сен 2019, 21:35
Форум: Наши кулинарные рецепты
Тема: Куриные отбивные с ананасом и сыром.
Ответы: 4
Просмотры: 44326

Куриные отбивные с ананасом и сыром.

Для этого блюда возьмём кур.грудку,консерв.ананас ,сыр и немножко майонеза 25% жирн. Кур.грудку нарезать вдоль ,каждый кусочек отбить,посолить,поперчить,каплю майонеза растереть по отбивной.На каждую отбивную ложим половинку кружочка ананаса,на ананас ломтик сыра.Ставим запекаться в духовку. А тепер...
SOLNCE
27 сен 2019, 21:26
Форум: Наши кулинарные рецепты
Тема: Холодец
Ответы: 0
Просмотры: 33704

Холодец

Холодец. Ингридиенты говядина 104 г 114,4 кал курин.грудка 477г 643,9 кал бульон 3000 г 210 кал вода(замочить желатин) 1000г 0 кал чеснок 29 г 5,8 кал желатин 110 г 242 кал Процесс приготовления. Мясо залить водой и варить часа 3-4 .Желательно следить за объёмом бульона и перед окончанием варки доли...
SOLNCE
24 сен 2019, 11:05
Форум: Наши кулинарные рецепты
Тема: мясной рулет
Ответы: 2
Просмотры: 41177

мясной рулет

https://i.mycdn.me/i?r=AyH4iRPQ2q0otWIF ... J3L2G2VxvQ

Мясной рулет"Бычий глаз"



фарш говяжий 1000г 10000

луковица 160г 65к

яйцо сырое 50 80

яйца варён 3шт 150г 240 к



Надо говяжий фарш посолить-поперчить,добавить сырое яйцо,мелко нарезанный лук и вымесить.Затем сделать из этой массы лепёшку и выложить в ряд 3 вар.яйца-облепить фарш вокруг яиц в виде рулета.Выпекается в духовке примерно час.Я делала в рукаве для запекания,но можно и без него.



На выходе рулет весит 850г....калорийность 100г=122 кал



(10385:850)*100=122[/img]

Мясной рулет"Бычий глаз"



фарш говяжий 1000г 10000

луковица 160г 65к

яйцо сырое 50 80

яйца варён 3шт 150г 240 к



Надо говяжий фарш посолить-поперчить,добавить сырое яйцо,мелко нарезанный лук и вымесить.Затем сделать из этой массы лепёшку и выложить в ряд 3 вар.яйца-облепить фарш вокруг яиц в виде рулета.Выпекается в духовке примерно час.Я делала в рукаве для запекания,но можно и без него.



На выходе рулет весит 850г....калорийность 100г=122 кал



(10385:850)*100=122
SOLNCE
21 сен 2019, 01:25
Форум: Наши кулинарные рецепты
Тема: салаты
Ответы: 9
Просмотры: 83674

Re: салаты

салат свекла с черносливом,чесноком и майонезом низкокалорийным. Свекла 1000 350 чернослив 50 125 чеснок майонез 50 150 ---------------------------------------------------------------------------------- 1100 625 (625:1100)*100=57 КАЛ В 100 ГР
SOLNCE
21 сен 2019, 01:13
Форум: Наши кулинарные рецепты
Тема: Десерты
Ответы: 1
Просмотры: 37455

Десерты

Вишнёвое желе. в 100г 9 кал Ингридиенты -вода,замороженная вишня 400г, в.сахара 10г,2 пакета по 15г быстрорастворимого желатина,20 т.стевии посчитаем вишня 400 100 ван.сахар 10 40 желатин 30 90 сахарозамен. 20 шт 0 вода 2200 0 --------------------------------------- 2460 230 (230:2460)*100=9кал в 10...