Форум ООО "Славянская клиника"

Врач назвала топ-7 полезных фруктов для худеющих - МК
https://www.mk.ru/social/2023/06/10/vra ... um=desktop
Вот насчёт арбузов, мы бы поспорили...

Как накормить малоежку: инструкция для мам от врача и психолога - KP.RU
https://www.kp.ru/daily/27513/4775717/? ... um=desktop
Полностью солидарны с данными рекомендациями.

Диетолог Мансурова рассказала, какие продукты нужно есть каждый день для пользы тела – ОСН
https://www.osnmedia.ru/obshhestvo/diet ... um=desktop
Далеко не со всеми рекомендациями из этой статьи мы согласны, но в целом, направление верное.

Приготовление полезного «майонеза».

Далеко не всегда майонез можно заменить сметаной, хотя такая замена и ведёт к значительному уменьшению калоража блюда и к увеличению пользы для здоровья. Но вкусовые сочетания порой требуют именно майонезной заправки. Например, традиционная селёдка под шубой не будет иметь классического вкуса при заправке её сметаной вместо майонеза. Поэтому предлагаем Вам вариант приготовления полезного «майонеза», приближенного по своим вкусовым качествам к традиционному майонезу.
Ингредиенты:
- Желтки куриных отварных яиц – 3 шт. (45 г при пересчёте калорийности 55 ккал/100 г составят – 25 ккал);
- Сметана 10% - 4 ст. л. (93 г при пересчёте калорийности 120 ккал/100 г составит – 112 ккал);
- Горчица столовая – 1 ч. л. (9 г при пересчёте калорийности 160 ккал/100 г составит – 15 ккал);
- Сок лимона – 1 ст. л. (11 г при пересчёте калорийности 30 ккал/100 г составит – 4 ккал);
- Чеснок сушёный – 0,5 ч. л. (2 г при пересчёте калорийности 40 ккал/100 г составит – 1 ккал);
- Соль – 0,5 ч. л. (4 г – 0 ккал).
Итого общая масса составила 164 г с калорийностью 157 ккал. При перерасчёте на 100 г калорийность подобного «майонеза» составила 96 ккал.
Полагаем, что разница калорийности в 6,5 раз (650 ккал против 96 ккал) майонеза из магазина по сравнению с предлагаемым нами «майонезом» является весомым аргументом для того, чтобы поступиться незначительным вкусовым несоответствием в пользу абсолютно «здорового» состава. Тем более, что Вы вправе довести данный рецепт до собственных вкусовых предпочтений.
И да, мы не запрещаем употреблять майонез из магазина. Главное, чтобы ежедневное количество употребляемых Вами полезных нутриентов, всегда значительно превышало количество неполезных. И здесь компромисса быть не должно.
Удачи Вам, здоровья и длительной стройности!
https://t.me/slavklinika/359

Clinical Nutrition: Орехи улучшат функцию сосудов головного мозга и память у пожилых людей: Новости
https://dzen.ru/news/story/Clinical_Nut ... er=dzen.ru
Орехи действительно весьма полезны, однако необходимо учитывать их высокую калорийность и высокий риск аллергической реакции. Поэтому есть орехи нужно, но с обязательным контролем нормы.

Названы продукты, употребление которых нужно исключить для похудения - МК
https://www.mk.ru/social/2023/06/05/naz ... um=desktop
По нашему мнению, рекомендации этой статьи полная утопия. Практически не найдётся такой человек который бы полностью исключил из своего рациона рафинированный сахар и пшеничную муку. И да, даже если он это сделает, то скорый срыв ему просто гарантирован. Мы считаем, что данные продукты желательно максимально сократить в своём рационе, но не исключать полностью. Так как любые запреты ведут к
закономерным срывам.

Диетологи рассказали, что точно можно есть перед сном
https://riafan.ru/24089577-dietologi_ra ... um=desktop

Турецкий профессор Четинер назвал полезный продукт, защищающий от инсульта и рака
https://riafan.ru/24090023-turetskii_pr ... um=desktop

Диетолог Ефимова назвала лучшие продукты для оздоровления организма
https://www.mk.ru/social/2023/05/31/naz ... um=desktop

Врачи рассказали, сколько раз в день надо есть, чтобы сохранить здоровье.
https://iz.ru/1501730/evgeniia-borodina ... um=desktop