салаты

[margarita490]

салат / 100 гр готового блюда 80 ккал

брынза 200 гр
помидоры 200 гр
огурцы 200 гр
зелень 30 гр

Брынзу натереть на крупной терке, помидоры нарезать дольками, огурцы - кружочками, зелень измельчить и смешать с остальными ингредиентами.

[margarita490]

салат / 100 гр готового блюда 55 ккал

свекла отварная 200 гр
редька 100 гр
морковь 100 гр
оливковое или подсолнечное масло 1 ч.л.

Редьку, морковь, отварную свеклу натереть на терке. Все перемешать, заправить маслом и посолить по вкусу.

[margarita490]

салат / 100 гр. готового блюда 45 ккал

тыква 300 гр
яблоко 200 гр
морковь 100 гр
мёд (1 ч.л.) 20 гр
сок лимона по вкусу

Тыкву, морковь и яблоки натереть на крупной терке, заправить лимонным соком смешанным с мёдом.

[margarita490]

салат / 100 гр. готового блюда: - без заправки 30 ккал; - со сметаной 50 ккал; - с майонезом 65 ккал

капуста белокочанная 200 гр
яблоки зеленые 200 гр
морковь сырая 200 гр
свекла сырая 100 гр
сметана 15-20% или облегченный майонез 100 гр

Капусту тонко нашинковать, яблоки и морковь натереть на крупной терке, свеклу - на мелкой терке. Всё перемешать и пожеланию заправить.

[margarita490]

салат / 100 гр. готового блюда: - с нежирным творогом 60 ккал; - с обезжиренным творогом 50 ккал; - со сметаной 55 ккал

киви 100 гр
яблоки 100 гр
бананы 100 гр
апельсины 100 гр
творог 100 гр или йогурт 100 гр или сметана 15-20% 20 гр

Фрукты измельчаются и смешиваются, по желанию, или с творогом, или с йогуртом, или со сметаной.

[margarita490]

салат / 100 гр. готового блюда: - с нежирным творогом 60 ккал; - обезжиренным йогуртом 50 ккал; - со сметаной 55 ккал

сливы 100 гр
персики 200 гр
вишня 200 гр
мёд (2 ч.л.) 40 гр
творог 200 гр или йогурт 100 гр или сметана 20 гр

Фрукты измельчаются и перемешиваются с мёдом. По желанию салат готовится с творогом или заправляется йогуртом или сметаной.

[Gennady]

Маргарита, Вы представляете чудесные витаминизированные салаты. Хотелось бы Вам пожелать дальнейших кулинарных успехов при структурировании здорового питания. В части подбора используемых продуктов, по-возможности, желательно использовать 10% сметану; вместо обезжиренного творога (в нём практически нет ничего полезного) - маложирный, так как белок усваивается только в сочетании с жирами; отварную свёклу (в ней большое количество углеводов) заменить на сырую. А в остальном - Вы УМНИЦА! Удачи Вам!

[margarita490]

спасибо

[SOLNCE]

салат свекла с черносливом,чесноком и майонезом низкокалорийным.

Свекла 1000 350
чернослив 50 125
чеснок
майонез 50 150
----------------------------------------------------------------------------------
1100 625

(625:1100)*100=57 КАЛ В 100 ГР

[Gennady]

Чтобы приподнять настроение в осенние хмурые и дождливые дни предлагаю Вашему вниманию наполненный яркими цветами и сезонными витаминами и что немаловажно абсолютно "бюджетный" САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ (40 ккал в 100 г):

Тыква (желательно грушевидной формы, сырая) - 300 г (по 30 ккал/100 г) - 90 ккал;
Яблоко (желательно из славянского сада) - 200 г (по 30 ккал/100 г) - 60 ккал;
Морковь (предпочтительнее отечественная) - 100 г (по 30 ккал/100 г) - 30 ккал;
Мёд - 20 г (по 360 ккал/100 г) - 72 ккал;
Сок лимона - примерно 10 г, а там по вкусу (по 30 ккал/100 г) - 3 ккал.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тыкву, морковь и яблоки натереть на крупной тёрке и заправить лимонным соком, смешанным с мёдом.
630 г - 255 ккал
(255 х 100)/630 = 40 ккал в 100 г готового салата.
Приятного аппетита и хорошего настроения!